ランチ 四川風マーボ麺 600円
なんだか辛い麺を食べたいと思っていた時に、色々考えていると知り合いが昔言っていたラーメンの事を思い出しました。
「チャイニーズレストラン龍のランチのマーボー麺が美味い」
その事を思い出し行ってみました。が、１回目は臨時休業の時に当たってしまい、空振り。思いを募らせ２回目で目的のマーボー麺が食べられました。
チャイニーズレストラン龍
場所はこちら↓
入口にランチメニューが有ります。
ちょっとブレてしまいましたが、マーボが一番上という事はおすすめでも有るという事なんでしょう。
ホールの女性の一人がとても接客上手話上手で、ぼっち飯の私に色々話しかけてくれます。接客上手な女性がいると知り合いに聞いていたのですが、まさしくそれを体験。それも納得で、来ているお客さんも私以外は常連の方みたいでした。常連の方が多いので12時開店なので仕事場で注文を出して12時10分くらいに到着してすぐ食べるって感じの方もいました。
では、注文します。
ランチの時間は漬物が自由に食べられるみたいで、カウンターの所に自分で取りに行く形になっています。私は、マーボ麺なので取らなかったですが、次に来た時はライス系を食べて漬物も食べたいです。
ランチ 四川風マーボ麺 600円
一瞬見ただけでも、上に山椒がたくさんかかっています。中国山椒好きな私は期待に胸が高まります。
一口食べると
「うまい」
上に乗っている麻婆豆腐は、山椒が効いているマーボーで私の好きな味です。唐辛子系の辛さはそれほどないですが、山椒が効いていてしびれの方が強めないわゆる四川の麻婆豆腐です。多分ベースのラーメンは普通のラーメンで、その上に四川風麻婆豆腐が乗っかている感じですね。
先ほどの接客上手な女性が、食べ始めの時に山椒の瓶を持ってきてくれます。これで少ししびれの調節は出来そうです。が、この持ってきた山椒は上にかかっている山椒とは違うと言っていました。注文時に、辛さは調節できるとおっしゃってました。今回は普通に頼みましたが、山椒好きな私には次は山椒多め辛さもちょっとマシな感じが良いですね。
とても美味しかったです。
しかも値段も600円って、安いですよね。
美味しい四川風マーボ麺と接客上手な女性のお店で繁盛するのも納得です。
地元の常連の方に支えられる、町中華店です。
